Le Ganachoco
Une recette de dessert chocolatée par Ô Délices De Nanou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
180 gr de Petits Suisses à 10% de Mg ou de Fromage blanc 10 cl de Crème Semi-Epaisse à 18% de Mg 4 Œufs 200 gr de Chocolat Noir Pâtissier Nestlé 40 gr de Farine 35 gr de Maïzena 80 gr de Sucre Semoule 5 gr de Levure Chimique 1 Pincée de Sel Fin
Préparation:
1°) Préchauffez votre four à 180°C.
2°) Dans une petite casserole sur feu doux, faîtes fondre les petits suisses avec la crème semi-épaisse et le chocolat cassé en morceaux. Mélangez bien pour ne pas que le chocolat accroche.
3°) Dans un cul-de-poule, battez au fouet les œufs en omelette puis lorsqu’ils moussent ajoutez le sucre et fouettez énergiquement afin de blanchir le tout.
4°) Dans le récipient de votre balance, mélangez la farine + la Maïzena + la levure + le sel. Versez le tout dans le cul-de-poule et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
5°) Lorsque le chocolat est bien fondu à la crème, versez-le dans la pâte et mélangez bien.
6°) Beurrez un moule à manqué de 22 cm de diamètre environ, versez-y la préparation puis enfournez toujours à 180°C pendant 17 minutes.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 310 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 30,7 g
Lipides 15,9 g
Publié par Ô Délices De Nanou
7 commentaires
Ô Délices De Nanou
Merci Socook, n'hésitez pas à me dire ce qui vous a plu ou déplu
socook
5/5,à essayer très vite,merci pour la recette
hiver
j arrive !!! 5/5
soizic45
TON GATEAU EST SUPER BRAVO! MAIS TON PROFIL JE CRAQUE VOUS ETES TROP BEAU AVEC TON KERMITOU DES GROS BISOUS MA CHERIE ET BON DIMANCHE
siaskas
OUPS!!!!!!! un super bon gâteau ma belle 5 coeurs pour toi et gros bisous.
Ô Délices De Nanou
catounette
Tout bon ton gâteau aux petits suisses et chocolat,merci