Moelleux Aux Pommes Et Fromage Blanc
Une recette d'accompagnement délicieuse par Ô Délices De Nanou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
150 gr de Farine T45 110 gr de Sucre Semoule 100 gr de Beurre 3 Œufs 180 gr de Fromage Blanc 3 Pommes Gala 1 càs de Miel Liquide 1 Sachet de Levure Chimique
Préparation:
1°) Préchauffez le four à 180°C.
2°) Dans une petite casserole sur feu doux, faites fondre le beurre. Laissez-le refroidir.
3°) Lavez, épluchez et épépinez les pommes. Coupez-les en petits cubes.
4°) Dans une poêle sur feu moyen, faites revenir les pommes jusqu’à ce qu’elles aient absorbé entièrement le miel. Remuez fréquemment pour ne pas qu’elles brûlent. Laissez-les tiédir.
5°) Dans un cul-de-poule, battez les œufs en omelette puis ajoutez le sucre. Fouettez activement jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
6°) Tamisez dans un grand cul-de-poule la farine et la levure. Ajoutez le mélange œufs + sucre.
7°) Versez ensuite le fromage blanc puis pour terminer le beurre refroidi et les pommes tièdes.
8°) Beurrez et farinez un moule à manquer. Versez la préparation et enfournez pour 20 minutes maximum.
http://odelicesdenanou.canalblog.com/archives/2012/04/15/24017144.html
Une portion (env. 170 g) :
Calories 352 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 47,6 g
Lipides 13,6 g
Publié par Ô Délices De Nanou
Votes
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Ô Délices De Nanou
Merci Helena, c'est gentil. Tu verras, si tu le fait, il est vraiment très moelleux, un délice
Bonne journée à toi également
vece helena
j'aime beaucoup ton gâteau. merci pour la recette, bonne journée