Moelleux Coeur Choco Blanc
Une recette de dessert délicieuse par Ô Délices De Nanou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 gr De Chocolat noir Pâtissier80gr de Beurre Demi-Sel Ramolli60 gr De Beurre Doux Ramolli35 gr de Farine35 gr de Maïzena80 gr de Sucre De Canne4 Œufs6 Carreaux de Chocolat Blanc A Pâtissier
Préparation:
1°) Préchauffez le four à 200°C.
2°) Beurrez et farinez les ramequins puis disposez-les sur une plaque allant au four.
3°) Au bain-Marie, faites fondre le chocolat + le beurre demi-sel + le beurre doux.
4°) Dans un grand cul-de-poule, battez les œufs en omelette puis ajoutez le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse.
5°) Ajoutez la farine tamisée et mélangez pour épaissir la pâte.
6°) Incorporez le mélange du chocolat fondu au mélange œufs. Mélangez bien le tout puis versez la pâte au ¾ de chaque ramequin.
7°) Déposez un carreau de chocolat blanc et enfoncez-les à l'aide d'un ustensile pour qu'il soit totalement caché par la pâte de chocolat.
8° Enfournez 13 minutes. Laissez tiédir 5 minutes puis démoulez-les sur le plat de présentation.
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Mots-clés: chocolat, chocolat blanc, chocolat noir, enfant, facile, fondant, gateau, moelleux, rapide, simple
Une portion (env. 80 g) :
Calories 463 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 30,7 g
Lipides 33,9 g
Publié par Ô Délices De Nanou
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Ô Délices De Nanou
Merci Jean
jeanmerode
beau et bon coulant,je prend