Pâte pour Galette de Sarrasin
Une recette de plat simple et rapide par Ô Délices De Nanou
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 gr de Farine de Sarrasin, 1/2 càc de Sel, 2 Oeufs, 50 cl d'Eau Tiède, 1 càs d'Huile d'Olive, 40 gr de Beurre Demi-Sel pour la cuisson
Préparation:
- Dans un saladier, déposez la farine et le sel. Mélangez puis faites un puits.
- Cassez les oeufs un à un dans le puits, incorporez la cuillère d'huile d'olive puis mélangez délicatement avec une cuillère en bois en laissant de la farine sur les parois afin de ne pas former une boule de pâte.
- Votre pâte doit être lisse avant d'y incorporez petit à petit l'eau tiède. Mélangez avec un fouet.
- Laissez reposer votre pâte 2 heures avant de la faire chauffer dans une poêle enduite de beurre demi-sel.
Mots-clés: crepe salée, enfant, facile, rapide, sarazin, simple
Une portion (env. 230 g) :
Calories 355 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 43,0 g
Lipides 13,6 g
Publié par Ô Délices De Nanou
7 commentaires
Ô Délices De Nanou
Merci Jean c'es gentil .
Bisous
jeanmerode
belle recette de galette
Ô Délices De Nanou
C'est gentil, merci
hiver
bonsoir toutenature
j ai mis 5 coeurs parce que je pense ta recette est bonne
parfois, c est pour la photo, pour l idée aussi ; pour les ingrédients qui font saliver rien que de le voir
Ô Délices De Nanou
Merci pour les 2 coeurs, quelle générosité avant d'avoir goûté !!!!
Ô Délices De Nanou
Vi crocro bon je confirme
hiver
5/5 miam miam