Pâte Sablée à la Noisette
Une recette d'accompagnement proposée par Ô Délices De Nanou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
220 gr de Farine120 gr de Beurre ramolli coupé en dés90 gr de Poudre de Noisette80 gr de Sucre Glace2 càs d’Eau1 Pincée de Sel fin
Préparation:
- - Dans une jatte, déposez la farine + le sucre glace + la poudre de noisette et le sel. Mélangez à la cuillère en bois puis creusez un puits et incorporez le beurre ramolli morceau par morceau. Pétrissez cette pâte au bout des doigts jusqu’à obtenir un mélange granuleux.
- Ajoutez les 3 càs d’eau et commencez à mélanger avec la cuillère en bois puis finir de pétrir à la main.
- Formez une boule et placez-la dans un film alimentaire que vous mettrez au réfrigérateur pendant minimum 1 heure.
- - Sortez la boule de pâte au moins ¼ d’heure du frigo avant de l’utiliser et farinez votre plan de travail.
- Pré-cuisez votre pâte à 180°C pendant 12 minutes avant la cuisson finale de votre plat si vous souhaitez l'utiliser pour une tarte.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 644 kcal
Protéines 9,5 g
Glucides 58,5 g
Lipides 38,1 g
Publié par Ô Délices De Nanou
Votes
- Dans Ma Cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
6 commentaires
Ô Délices De Nanou
Merci Cocci
Dans Ma Cuisine
j adore la noisette merci pour ton partage je vais l'essayer
Ô Délices De Nanou
Merci, bisous
melayers
5/5 hummm!!!! j'adore bisoussss
Ô Délices De Nanou
Bonjour, cette pâte sablée ne se lève pas. Je l'utilise depuis des années tout particulièrement pour des tartes en dessert comme celle-ci par exemple : http://www.lesfoodies.com/toutenature/recette/tarte-croquante-au-chocolat et croyez-moi, mes tartes au sucre font l'unanimité dans ma famille. Après c'est question de goût
Bien sûr, vous pouvez l'utiliser comme bon vous semble. Alors n'hésitez pas à laissez votre recette que l'on puisse y goûter
Bonne semaine à vous !!!
Invité
Elle n'a pas levé !
Vous l'utilisez comment ?