Poivron Jaune Farci
Une recette de plat délicieuse par Ô Délices De Nanou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Gros Poivrons Jaunes 350 gr de Bœuf Haché (Boucher) 350 gr de Farce (Boucher) 2 Biscottes 1 Œuf 1 càc de Ras-El-Hanout 1 càs de Persil Haché 30 gr de Parmesan Huile d’olive.
Préparation:
Préparation des poivrons jaunes :
1°) Lavez, ôtez la queue, coupez en deux dans le sens de la longueur les poivrons. Enlevez également les graines et les veines blanches.
Préparation de la farce :
1°) Préchauffez le four à 180°C.
2°) Dans un grand cul-de-poule, mettez tous les ingrédients : boeuf haché + farce + biscottes + œuf + ras-el-hanout + persil haché. Mélangez à l’aide de vos mains.
Finition :
1°) Remplissez les 6 demi-poivrons de farce.
2°) Saupoudrez de Parmesan râpé.
3°) Dans un plat à gratin, badigeonnez de l’huile d’olive à l’aide d’un pinceau.
4°) Placez les poivrons dans le plat puis ajoutez un filet d’huile d’olive sur chaque légume.
5°) Enfournez pour 20 minutes.
http://odelicesdenanou.canalblog.com/archives/2012/05/01/24146360.html
Une portion (env. 200 g) :
Calories 490 kcal
Protéines 35,5 g
Glucides 0,0 g
Lipides 35,5 g
Publié par Ô Délices De Nanou
Votes
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Ô Délices De Nanou
Bisous ma douce Soïzic
je pense fort, très fort à toi
soizic45
et voila tes beaux poivrons