Quiche Au Chorizo
Une recette de quiche délicieuse par Ô Délices De Nanou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 pâte brisée1 chorizo doux entier1 poivron rouge4 œufs25 cl de lait entier25 cl de crème fraîche entière200 gr d'emmental râpéherbes de Provence
Préparation:
1°) Préchauffez le four à 180°C.
2°) Lavez, épépinez et ôtez les filaments à l'intérieur du poivron, Coupez-le en petits cubes. Mettez de côté.
3°) Coupez en fine tranches la totalité du chorizo.
4°) Dans un récipient, battez les œufs en omelette puis ajoutez la crème et le lait. Fouettez bien pour tout homogénéiser. Ajoutez les herbes de Provence selon votre goût.
5°) Étalez la pâte brisée dans le plat à tarte. Mettez le poivron puis le chorizo et pour terminer la sauce à la crème.
6°) Parsemez d'emmental râpé, enfournez pour 20 minutes à 180°C.
Se mange de préférence chaude ou tiède.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 722 kcal
Protéines 25,5 g
Glucides 25,5 g
Lipides 53,4 g
Publié par Ô Délices De Nanou
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
jeanmerode
belle et bonne quiche