Canelé moelleux au chocolat et son coeur fondant praliné ( 16 pièces )
Une recette de moelleux au chocolat chocolatée par Ô Délices De Nanou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250 Gr de chocolat noir pâtissier 16 Carrés de pralinoise 100 Gr de sucre 150 Gr de beurre 10 Oeufs 75 Gr de farine 2 Pincées de sel
Préparation:
- Dans un récipient à bec verseur, mélangez les oeufs jusqu'à les faire mousser puis incorporez le sucre, la farine et le sel.
- Au bain-marie, faites fondre le chocolat noir avec le beurre puis mélangez afin d'obtenir une pâte lisse.
- Faites préchauffer votre four à 180°C au four à chaleur tournante.
- Incorporez le mélange chocolat/beurre dans le récipient à bec verseur avec le reste de la préparation puis mélangez le tout.
- Remplissez les moules à moitié, déposez un carré de pralinoise. Versez le reste de la pâte dans les moules pour recouvrir la pralinoise.
- Déposez au four toujours à 180°C pendant 15 minutes puis les démouler lorsqu'ils sont tiède.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 490 kcal
Protéines 10,8 g
Glucides 28,3 g
Lipides 33,7 g
Publié par Ô Délices De Nanou
