Endive Au Jambon Et Sauce Béchamel De Mon Mari
Une recette de plat délicieuse par Ô Délices De Nanou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
- 4 Endives
- 4 Tranches de Jambon Cuit
- 250 gr de Comté Râpé
- Sauce Béchamel : http://odelicesdenanou.canalblog.com/archives/2012/01/31/23381478.html
- 4 Noix de Beurre
Préparation:
1°) Lavez les endives puis enlevez le cœur au niveau du tronc.
Le cœur est la partie qui rend amer l’endive.
2°) Faites chauffer vos endives à la vapeur (10 minutes à compter du sifflement de la soupape de votre cocotte). Laissez-les égoutter le temps de préparer votre sauce Béchamel.
3°) Préchauffez votre four à 200°C.
4°) Enroulez chaque endive d’une tranche de jambon puis déposez-les dans un plat à gratin beurré.
5°) Aspergez chaque endive de la sauce Béchamel.
6 °) Parsemez du Comté râpé tout le plat puis mettez une noix de beurre sur chaque endive.
7°) Enfournez toujours à 200°C pendant 15 minutes et servir aussitôt.
http://odelicesdenanou.canalblog.com/archives/2012/05/01/24146906.html
Mots-clés: béchamel, comté, endive, jambon, noix de muscade
Une portion (env. 120 g) :
Calories 420 kcal
Protéines 23,5 g
Glucides 0,0 g
Lipides 34,1 g
Publié par Ô Délices De Nanou
Votes
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Ô Délices De Nanou
Oui, il est rare qu'il cuisine mais en général il se débrouille très bien.
Merci Helena
Bisous
vece helena
oh il en fait des choses ton mari. bonne journée à vous2