Endive Au Jambon Sauce Mornay
Une recette de plat délicieuse par Ô Délices De Nanou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Endives 4 Tranches de Jambon Cuit 250 gr de Comté Râpé Sauce Mornay 4 Noix de Beurre
Préparation:
1°) Lavez les endives puis enlevez le cœur au niveau du tronc. Le cœur est la partie qui rend amer l’endive.
2°) Faites chauffer vos endives à la vapeur (10 minutes à compter du sifflement de la soupape de votre cocotte). Laissez-les égoutter le temps de préparer votre sauce Mornay.
3°) Préchauffez votre four à 200°C.
4°) Enroulez chaque endive d’une tranche de jambon puis déposez-les dans un plat à gratin beurré.
5°) Aspergez chaque endive de la sauce Mornay.
6 °) Parsemez du Comté râpé tout le plat puis mettez une noix de beurre sur chaque endive.
7°) Enfournez toujours à 200°C pendant 15 minutes et servir aussitôt.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 420 kcal
Protéines 23,5 g
Glucides 0,0 g
Lipides 34,1 g
Publié par Ô Délices De Nanou
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4 commentaires
Ô Délices De Nanou
Merci, bisous
siaskas
Et voici une excellente recette d'endives à la sauce Mornay...Bravo.Bisous.
Ô Délices De Nanou
Coucou, j'ai déjà prévenu Jimmy mais rien n'a changé . En espérant que cela soit vite réparé....Bisous
soizic45
ET OUI JE NE PEUT TE DONNER DES COEURS IL FAUT LE DIRE A JIMMY ! BRAVO POUR TES ENDIVES MERCI