Gâteau Moelleux Coeur Nutella
Une recette de gâteau moelleux moelleuse par Ô Délices De Nanou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
170 gr de Farine 170 gr de Sucre En Poudre 170 gr de Beurre 1/2 sachet de Levure Chimique 4 Œufs
Préparation:
1°) Préchauffez votre four à 210°C. (Pour moi un four à chaleur tournante).
2°) Faites fondre votre beurre dans une casserole sur feu doux puis laissez tiédir.
3°) Pendant ce temps, dans un cul-de-poule, fouettez les œufs en omelette puis ajoutez le sucre en fouettant rapidement afin d’obtenir un mélange mousseux.
4°) Mélangez la farine avec la levure puis tamisez-la au dessus des œufs. Mélangez bien pour éviter les grumeaux.
5°) A l’aide d’un pinceau, beurrez vos empreintes de moule à muffin (ou moule individuel cup cake) avec le beurre fondu puis farinez-les en enlevant le surplus.
6°) Ajoutez ensuite le beurre fondu au récipient œufs/farine et mélangez bien au fouet afin d’obtenir une pâte lisse.
7°) A l’aide d’une grosse cuillère remplissez de pâte chaque empreinte au ¼, ajoutez une cuillère à café de nutella puis recouvrez à nouveau de pâte jusqu’au ¾ de l’empreinte puis enfournez toujours à 210°C pendant 11 minutes. Laissez refroidir dans les empreintes puis démoulez.
Si vous ne voulez pas que le nutella se retrouve tout en bas du gâteau comme sur ma photo, alors précuisez la pâte au ¼ pendant 3 minutes puis déposez le nutella, recouvrez de pâte à nouveau et enfournez pendant 11 minutes.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 636 kcal
Protéines 5,2 g
Glucides 70,8 g
Lipides 34,8 g
Publié par Ô Délices De Nanou
20 commentaires
angelique
sa a l'air super bon je vais l'essayé
Edwige
Ohlala ! Ca a l'air terrible
Je vais la tenter pour vendredi soir. Alors j'espère ne pas me louper lol
Merci pour le partage de la recette. Moi qui adoooooore le nutella, je suis gatée
Ô Délices De Nanou
Merci invité, c'est gentil
Invité
Trés bon merci !
Ô Délices De Nanou
Miam, avec du Speculooooooos
nanie 13013
excellent avec de la crème anglaise hum lol j ai fais pareil avec de la pâte à speculos très Bon aussi
Ô Délices De Nanou
Merci Mily, c'est gentil
mily
je vais absolument tenter cette recette ...rien de lire la recette j en ai l'eau à la bouche ....hummmm vivement demain aprem que je tente ...en tout cas merci de partager !!!!
Ô Délices De Nanou
Chère Mistiquette, puisque vous avez lu le commentaire de Buzzedene concernant le précuisson de la pâte afin que le nutella ne coule pas,pourquoi ne vous êtes vous pas fier à votre talent culinaire pour laisser la pâte précuire 1 minute de plus ? Cela en coule de source et il ne faut pas être sorti de Saint-Cyr pour le deviner....
La recette de mes gâteaux fait l'unanimité et vous êtes la seule à vous plaindre quant à la quantité du beurre ( regardez bien le titre et la quantité indiquée "Gâteau moelleux" et " autant de beurre que de farine et de sucre ). De ce fait, il serait pour vous plus judicieux de rechercher les recettes du Dr Dukan pour que vous puissiez mordre à pleine dents et manger entièrement les gâteaux qu'il propose puisque vous n'êtes pas capable de doser lesingrédients à votre convenance.
Mettre 1 coeur ( vous avez trouvé ça bof ) à la recette d'une personne qui se donne le plaisir de partager de bonnes choses est plus que méprisable. En tous les cas, j'attends avec impatience que vous mettiez votre talent en partage comme je le fais pour que je puisse à mon tour juger votre recette. Mais aurez-vous l'audace, le courage, le temps de donner de votre savoir ? J'en doute....
Sur ce, bonne continuation dans vos critiques et bon régime....
Cordialement
mistiquette
très déçue de la recette...le principe est très bien mais trop de beurre à mon goût, si bien que je n'ai mangé que la moitié d'un moelleux. Même remarque de buzzedene, malgré les recommandations, le nutella est resté au fond ce qui est dommage puisque le goût trop prononcé du beurre aurait peut être été estompé. Je conseille le principe de la recette mais elle a besoin d'être adaptée