Mille feuilles fraises/chantilly maison

Prechauffer le four à 180°.

Couper la pâte feuilleté en 8 parts égales.
Déposer sur 4 triangles leur chapeau.
Badigeonner d'œuf mélangé avec un peu de lait.
Enfourner jusqu'au ce qu'ils soient dorés.

Monter la crème en chantilly avec 30g de sucre glace, réserver au frais.
Couper les fraises en deux.

Sortir la pâte du four.
Ouvrir délicatement les triangles avec un couteau et laisser refroidir.

Mettre la chantilly dans une poche à douille.
Faire une couche de crème sur le triangle du dessous.
Ajouter délicatement quelques fraises.
Refermer de son couvercle.
Saupoudrer de sucre glace.
Décorer de crème et de fraises.

Déposer le reste de chantilly sur la table pour plus de gourmandise.