FINANCIER
Ma 9ème recette de dessert sur Les Foodies : à essayer!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour une dizaine de financiers: 60g de poudre d'amandes 60g de farine 160g de sucre glace 4 blancs d'oeufs 150g de beurre
Préparation:
Prechauffer le four à 200°.
Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette, réserver.
Dans un saladier, tamiser la farine, le sucre glace et la poudre d'amande.
Fouetter légèrement les blancs d'oeufs avec une pincée de sel, les incorporer aux ingrédients et mélanger avec une cuillère en bois.
Ajouter ensuite le beurre et bien mélanger.
Verser dans le moule silicone de votre choix et enfourner 15 min.
En fin de cuisson, laisser refroidir les financiers et les démouler.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 299 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 24,8 g
Lipides 19,3 g
Publié par train22
8 commentaires
campanule
ils sont très très beaux
Laysouuu
Troop parfait.... Slrpppp! Mmmmmh....
Invitée : Maryse
Intolérante au gluten, je cherche une recette de financier avec un minimum de farine de blé que je souhaite remplacer par de la maïzéna et de la poudre d'amandes.
Merci de me communiquer vos expériences
CreMina
à faire !
train22
Non pas de levure
Invité
il faut metre des levures???
train22
Merci ! je te confirme ils sont très bon !
poulette33
ils ont l'air tres bon!!!!