FINANCIER

Ma 9ème recette de dessert sur Les Foodies : à essayer!

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8 Commentaires
165

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour une dizaine de financiers: 60g de poudre d'amandes 60g de farine 160g de sucre glace 4 blancs d'oeufs 150g de beurre

Préparation:

Prechauffer le four à 200°.


Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette, réserver.


Dans un saladier, tamiser la farine, le sucre glace et la poudre d'amande.


Fouetter légèrement les blancs d'oeufs avec une pincée de sel, les incorporer aux ingrédients et mélanger avec une cuillère en bois.


Ajouter ensuite le beurre et bien mélanger.


Verser dans le moule silicone de votre choix et enfourner 15 min.


En fin de cuisson, laisser refroidir les financiers et les démouler.






Une portion (env. 70 g) :
Calories 299 kcal   Protéines 4,1 g   Glucides 24,8 g   Lipides 19,3 g  

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Ça a l'air bon !

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8 commentaires

campanule

ils sont très très beaux

Laysouuu

Troop parfait.... Slrpppp! Mmmmmh....

Invitée : Maryse

Intolérante au gluten, je cherche une recette de financier avec un minimum de farine de blé que je souhaite remplacer par de la maïzéna et de la poudre d'amandes.
Merci de me communiquer vos expériences

CreMina

à faire !

train22

Non pas de levure

Invité

il faut metre des levures???

train22

Merci ! je te confirme ils sont très bon ! 

poulette33

ils ont l'air tres bon!!!!

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