Flan de courgette, tomates séchées fromage frais
Un flan délicieux et bien moelleux
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Courgette du jardin (ou 2 petites)1 OignonQuelques tomates séchées (faites maison pour moi)3 Oeufs2 Petits suisse 20 Cl de crème liquideFromage rapé2 Cuil à soupe bombées de farineSel, poivre, thym, curcuma (facultatif)
Préparation:
Cuire la courgette dans une poele ainsi que l'oignon coupés en petits dés 5-8 min. Assaisonner, ajouter le thym.
Pendant ce temps, battre les oeufs entiers dans un grand saladier, ajouter les 2 petits suisse, la crème, les tomates séchées la farine tout en mélangeant séparement, assaisonner.
Verser les courgettes dans cette préparation, mélanger.
Beurrer ou huiler un plat à four rectangulaire, verser les ingrédients.
Parsemer de fromage rapé puis cuire 180° à four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit bien doré (30-35 min environ).
A déguster chaud ou froid.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 115 kcal
Protéines 3,6 g
Glucides 3,6 g
Lipides 7,2 g
Publié par train22
8 commentaires
rosinette
Tres bon
italmo
j'aime beaucoup ce flan bravo pour cette bonne recette que je prends
bises
Fanfan14
Super, je prends
train22
Merci à tous pour vos com
makiace
J'adooore je me sers merciii
calamity-jane
très bien petite recette sympa je prend
jeanmerode
superbe ta recette, bravo
Cuisineplaisir
Toujours bon les petits plats de ce genre