FLAN COURGETTE MOZZA
Une recette de flan moelleuse par train22
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Grosse courgette 1 Oignon 1 Boule de mozzarella 8 Cuil à soupe de lait 4 Oeufs Huile d'olive, sel, poivre, 1 pincée de thym
Préparation:
Couper la courgette en tout petits dés ainsi que l'oignon.
Mettre un peu d'huile dans une poele, ajouter la courgette, laisser revenir 5 min et ajouter ensuite l'oignon. Laisser cuire au moins 10 à 15 min à feu doux en remuant de temps en temps.
Assaisonner avc sel, poivre et thym et bien melanger. Ajouter le lait puis mélanger. Couper la cuisson.
Dans un saladier, battre les oeufs. Les saler et ajouter la mozza que vous aurez couper en tout petits dés.
Verser la préparation dans les oeufs battus et bien mélanger.
Mettre le tout dans un moule en siliconne et enfourner 180° pendant 25 à 30 min (vérifier cuisson avc un couteau).
Mots-clés: courgette, flan courgette
Une portion (env. 200 g) :
Calories 192 kcal
Protéines 12,0 g
Glucides 4,0 g
Lipides 10,0 g
Publié par train22
10 commentaires
Carmen
un délice ces petits flans, bises
pipoue83
Bonne idée cette association mozza-courgettes,jusqu'ici j'utilisais du chèvre,mais je me laisse tenter par ta recette.Merci
Fa
Très bon , j'ai accompagné les petits flan avec des foies de lapin sur une salade verte
LA TITE loly28
merci pour le partage
cathinette
tres bonne recette et c tres bon j en referais
john
Excellente recette facile et sympa
Apporte fraicheur et réconcilie avec la courgette
toutoune
un vrais délice, je n'hésiterai pas a en refaire !!!!!!!!!!!!!!
marine moretti
bonsoir,
nous venons de manger ces flans et c' est une merveille ! j' en referais sans problème ...
hiver
miam miam
merci 5/5
anick
très moelleux ces minis flans je suis très tentée , bonne soirée