TIRAMISU AUX FRAMBOISES
Waouh c'est super apaitissant et tes verrines sont superbes - Cepe04
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 oeufs250g de mascarpone100g de sucreBiscuits à la cuillère1 boite de framboises au sirop Cacao amer
Préparation:
* Egouter les framboises et reserver le jus.
* Séparer les blancs des jaunes.
* Monter les blancs en neige ferme avc une pincée de sel.
* Dans un plus grand récipient, mélanger les jaunes avc le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter le mascarpone et continuer à battre pr bien mélanger.
* Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation.
* Couper en deux le biscuit, le tremper légèrement dans le jus de framboise et disposer dans le font de la verrine.
* Mettre le mélange mascarpone dans une poche à douille (ou un sac congélation et couper le bout), verser une première couche sur le biscuit et ajouter quelques framboises. Remettre du biscuit imbibé, des framboises, du mascarpone et saupoudrer de cacao amer.
* Mettre les verrines au frigo minimum 3 heures.
Il me rester de la préparation alors j'ai fais d'autres verrines sauf que j'ai remplacé les framboises par de l'ananas au sirop.
Mots-clés: mascarpone, tiramisu
Publié par train22
8 commentaires
train22
Merci pour vos commentaires
Invité
trés bon
Lucky86
Je vais essayer ta recette pour mes invités ce soir mais j'ai déjà ate d'y goûter
marie
super bon ........ un regale !!!!!!
Cré@tions M@rie
Super ton tiramisu
cece69
hum j'adore merci
Cepe04
waouh c'est super apaitissant et tes verrines sont superbes !!!! je ne connaissais absolument pas les framboises en sirop !!!!!! 5/5 !! merci du partage bisous
soizic45
très belles verrines bravo ! merci du partage