CIGARES AUX AMANDES
Ces cigares aux amandes sont magnifiques,merci - catounette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Feuilles de brick90G de poudre d'amande2 Jaunes d'oeuf90G de sucre semoule90G de beurre2 C à s de fleur d'oranger1 C à s de mielSucre glace
Préparation:
Dans un petit saladier, melanger le beurre pommade et le sucre avc une spatule.
Ajouter la poudre d'amande, les jaunes d'oeuf et la fleur d'oranger, bien mélanger pr obtenir une texture pommade.
Couper les feuilles de brick en quatre et les disposer pointe vers le haut. Sur la partie du bas, mettre une cuillére à soupe de ce mélange, replier les côtés et rouler en forme de cigare en serrant un petit peu.
Dans une poêle antiadhesif et sans matière grase, disposer les cigares pointe en dessous pendant 1 mn jusqu'à coloration (à surveiller).
Verser le miel pr carameliser et saupoudrer de sucre glace.
Mots-clés: brick
Une portion (env. 60 g) :
Calories 332 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 24,2 g
Lipides 22,3 g
Publié par train22
Votes
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19 commentaires
Severine
Je confirme c'est vraiment très très bon. Mes invités et moi nous sommes régalés
nanath
juste a lire la recette ca donne envie d'en manger
Invité
ça a l'air delicieux!
christine26
Très trés bon. Merci pour cette fabuleuse recette.
train22
Oui Charlie c'est faisable au four, voilà à bientot
Charline
Peut-on cuire le tout au four?Ça m'a l'air super bon!!
poupoune83
Un délice ! mais j'ai légèrement modifié les quantités : 100g d'amandes en poudre
45g de beurre fondu
85g de sucre semoule
2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
Voilà tout pour la garniture. Je n'ai pas mis les jaunes d’œufs dedans, je m'en suis juste servis pour coller les cigares. J'ai cuit à la poêle avec un peu d'huile de tournesol et du miel pour finir. Humm c'est facile et délicieux !
Invité
Bonjour,
Je viens de terminer votre recette et je me demandais si la farce aux amandes doit rester liquide à l'interieur car pour moi c'est le cas et du coup c'est comme si c'etait pas vraiment cuit...
Malgré tout ça a l'air bien bon
patricia2
superbe recette j v essayer ce soir. bisous a bientot
Secretosse
Je ne suis que peut fiere de dire que j'arive a le faire alors que je n'ai que 15 ans. Pour vous dire a quel point c'est facile.
De plus d'être facile c'est déliceux.
Donc je vous conseille d'éssayer.
Enfin perso cette recette est dans mes favories et le rectera.