MAKROUT
Magnifique 5/5 - choupette two
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500G de semoule fine150 À 200g de pâte de dates toute prête 125G de beurre fonduFleur d'orangerCannelle1 Pincée de sel250G de miel1 Petit verre d'eau tiède
Préparation:
Dans un récipient, mélanger la semoule, le sel et le beurre, malaxer.
Ajouter l'eau tiede au fur et à mesure que vous petrissez et 2 bouchons de fleur d'oranger, jusqu'à former une pâte homogène. Reserver.
Pendant ce temps, ajouter à la pâte de dâte, un bouchon de fleur d'oranger et saupoudrer de cannelle. Melanger bien.
Prendre un peu de pâte de semoule (couper en 2 puis en 4) et former un boudin d'environ 30 cm en la roulant. Avec vos doigts, faire un creux sur toute la longueur.
Former également un boudin plus fin avc un peu de pâte de date et le mettre dans le creux. Rabattre les côtés en couvrant la farce. Applatir en rectangulaire avc un couteau assez large, faire des petits motifs et les couper en biais à la grosseur que vous voulez.
Chauffer l'huile et faire frire les makrouts jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, égouter sur du papier absorbant.
Chauffer le miel dans une casserole et tremper les makrouts sur tout les côtés, répéter 2 fois l'oppération.
Laisser refroidir et déguster.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 337 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 30,7 g
Lipides 19,9 g
Publié par train22
41 commentaires
rime
ces bon et rapide
Vinie les bons tuyaux
On vient d'essayer, "c'est une tuerie" comme dit mon mari. Un vrai régal, merci pour cette recette !
train22
merci à tous
wyin
Excellente recette ! Rapide et simple à faire
Hatechoom
Ma recette fétiche quand je dois faire des makrouts ! Tout le monde est fan à chaque fois que je les fais !
En plus ils sont vraiment faciles à faire, que demander de plus ?
Invité
j'adore, la texture et brillante vos makrouts sont vraiment délicieux je me régale miam!!!!
Invité
ça a l'air très bon je crois que je pourais essayer
Sofia
Je viens de les faire, ils sont moelleux et délicieux! Merci beaucoup pour la recette. C'est une grande réussite, je ne les ai jamais fait ainsi.
gujar
Bonjour j vais les faire la semaine prochaine c'est bien de la semoule fine?
train22
Annick, je pense que la préparation n'a pas été assez mélangée. Voilà, A bientot