Minis brochettes apéritives
Une recette d'apéritif très facile par train22
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Barquette de tomates cerises1 Boite de minis boules mozzarella (150g)1 Melon6 Tranches de jambon serranoMini piques en boisHuile d'olive, sel, basilic
Préparation:
Couper les boules de mozzarella en deux ainsi que les tomates cerises et les mettre dans une coupelle. Verser dessus un peu huile d'olive, saler et parsemer de basilic, laisser mariner 1/4 d'heure au frigo.
Couper le melon en deux et enlever les pépins. A l'aide d'une cuil parisiène (sinon avec un couteau en coupant des petits cubes) détailler des billes de melon.
Enfiler sur chaque pique une demi tomate, une demi mozza, le jambon coupé en morceau, le melon et finir par mozza et tomate.
Faites autant de brochette que vous désiez !
Régalez vous tout l'été à l'aperitif, c'est tellement bon et frais, servit avec un petit porto par exemple .... avec modération bien sûr !
Publié par train22
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
10 commentaires
Mamyloula
interressant
hanor
trés agréable pour l été et meme a l apéro
train22
Merci à tous
vanouche
Terrible avec le petit verre de Porto, simple, joli et succulent!
jeanmerode
impecable pour l apero
Syl
Belle présentation, simple à réaliser et surtout très très bon
Syl
Belle présentation, simple à réaliser et surtout très très bon
Invité
parfait tres bon et tres simple
soizic45
Parfait il reste à déguster merci
la caille
bien frais et bien bon . merci pour ta recette