Imprimer!
CAKE CARAMEL BEURRE SALE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
10cl de lait,80gr de beurre demi sel,50gr de sucre en poudre,2 oeufs entier plus un jaune,150gr de farine,1 paquet de levure,sel.
Beurre sale recette(80grde sucre,40gr de beurre demi sel,10clde creme liquide).
Préparation:
Preparation du caramel.
Mettre le sucre dans une casserole avec 1 c a s d'eau, faite chauffer sur feu moyen, pour obtenir une belle coleur caramel.
Hors du feu verser la creme, melanger doucement, ajouter 40 gr de beurre en morceau faire fondre ven melangeant.
Faire chauffer le lait et les 40 gr de beurre restant, ajouter au caramel bien melanger, reserver.
Dans un saladier fouetter les oeufs, le sucre, j'usqu'a ce que le melange blanchisse, ajouter la farine, la levure, le sel.
Incorporer la moitie du caramel, melanger bienet verser la preparation dans un moule a cake beurre.
Enfourner, 40 mn a four (180°c).
Servir froid avec le reste du caramel.
Ajouter 1 boule de glace a la vanille un tres bon melange de saveur.
Publié par Christal - https://www.lesfoodies.com/traverse