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PIE AUX POMMES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300 g de pate feuilletee 2 kg de pommes 150 g de sucre 1 verre a liqueur de grand-marnier 1 jaune d'oeuf
Pour servir: crème fraiche
Préparation:
Peler les pommes.
Enlever le coeur couper en lamelles, les mettre dans une casserolle.
Ajoutez y 130 g de sucre, 1 verre d'eau cuire a feu moyen 15 min.
Ajouter le grand-marnier verser la compote dans des ramequins allant au four, les recouvrir d'une abaisse de pâte en la glissant a l'interieur du moule.
Faire une cheminé au centre dorer a l'oeuf saupoudrer du sucre restant.
Cuire a feu doux 25 min.
Servir chaud accompagne de crème fraiche.
Publié par Christal - https://www.lesfoodies.com/traverse