Galette franc comtoise
Une recette de dessert simple et rapide par Christal
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
100Gr de beurre 125 Gr de farine25Cl de lait4 C a s de sucre en poudre3 C a s de fleur d'oranger3 C a s de creme epaisse4 Oeufs.
Préparation:
Faire chauffer le lait, le beurre, le sucre, le parfum.
Porter a ebulition, ajouter la farine d'un coup en remuant vivement.
Hors du feu incorporer les oeufs un a un en melangeant entre chaque.
Verser le melange dans un moule a tarte beurre.
Dorer le dessus de la pate avec le jaune d'oeuf restant.
Dessiner des croisillons sur la pate avec une fourchette.
Enfourner 25 mn a 200°.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 318 kcal
Protéines 7,4 g
Glucides 26,7 g
Lipides 17,8 g
Publié par Christal
4 commentaires
merline
ok mais que met-on à l'intérieur de la galette?
nicolase
hum trés belle galette bonne soirée et merci pour ton com et bonne année bisou
catounette
Merci,bises
hiver
5/5 SUPERBE
BISOUS
JOLI SAPIN !!!