Galettes de legumes
Une recette de plat simple et rapide par Christal
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 NavetUne courgette3 Carottes 3 pommes de terre1 Oignon3 Oeufs30 Gr de comte rapeSel Poivre Persil.
Préparation:
Eplucher, laver et raper les legumes, ajouter les oeufs battus, sel, poivre, persil hache, gruyere.
Bien melanger.
Mouler les legumes bien tasser pour former des tas bien ronds.
Dans une oele mettre un peu d'huile frit les galettes 5 mn de chaque cote.
Deposer sur un papier absorbant.
Manger bien chaude.
Une portion (env. 230 g) :
Calories 178 kcal
Protéines 9,1 g
Glucides 15,8 g
Lipides 4,5 g
Publié par Christal
3 commentaires
zouzou
J'adore les galettes de légumes merci pour la recette
Signe-Déco
Miam, ce que j'aime les légumes. Bizzz ma belle
nageausoleil
Bonjour ça m'a l'air super bon, je vais les faire cette semaine et je suis sur que je vais me régaler, trés bon dimanche, mes amitiés bizz...