Christal

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Poulet aux gambas et banyuls

Servir avec du riz ou des pates

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (4 votes)

5 Commentaires

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Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1Pouler fermier de 2,2kg environ800Gr de gambas200Gr de champignons de paris1 Boites de tomates pelees10Cl d'huile d'olive5Cl de cognac10Gr de beurre3 Verres de banyulsPercil Ail SelPoivre.

Préparation:

Faire dorer le pouletet le couper en morceaux.

Recuperer le jus et le degraisser.

Decortiquer les gambas les faires legerement revenir dans l'huile d'olive, flamber au cognac reserver.

Dans la cocotte melanger le banyuls et le jus de poulet degraisse reduire puis ajouter les tomates, l'ail le percil, saler, poivrer.

Ajouter le poulet a la sauce couvrer laisser mijoter 40 mn.

Faire revenir les champignons avec le beurre10 mn.

Melanger les champignons, les gambas au oulet et laisser cuire doucement 10 mn.

Servir avec du riz ou des pates.

Publié par Christal

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5 commentaires

hanor

ce doit etre délicieux je gardes merci

vendredi, 05 avril 2013, 13:29 # -

jaca

le banyuls emplyé est-il rouge ou blanc ? mercie de me répondre rapidement

vendredi, 22 mars 2013, 18:06 # -

nicolase

oua super ton poulet bonne journée bisou

lundi, 19 décembre 2011, 12:01 # -

catounette

Appétissant ce poulet! merci,bises

dimanche, 18 décembre 2011, 20:32 # -

soizic45

merci pour cette belle recette ma chérie bisous

dimanche, 18 décembre 2011, 19:34 # -

Votes

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soizic45 a trouvé ça délicieux!.
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Invité a trouvé ça délicieux!.
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nicolase a trouvé ça délicieux!.
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Alysée a trouvé ça délicieux!.

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