Tarte à la saucisse de morteau
Une recette de tarte maison par Christal
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Une pate brisee1Saucisse de morteau1 Oignon1 Echalotte1 Gousse d'ail1 Blanc d'un gros poireau25Cl de creme 5Cl de vin blanc1Cas de maizenaSelPoivreMuscadeComte rape.
Préparation:
Prechauffez le four ; th7 (200) Faire cuire la saucisse dans de l'eau environ 30 mn. emincez le blanc de poireau, oignon, l'echalotteet l'ail, faire revenir quelques minutes dans un peu d'huile. Abaissez a pate dans un moule a tarte, piquez a la fourchette et "enfournezà blanc".
Dans un bol, melangez la creme, le lait, le vin blanc la maizena, sel poivre,, muscade. Dès que la pate et prete, sortir du four et mettre sur le fond de tarte le melange poireau, versez en suite le melange creme, remettez au four 10 mn. Epluchez la saucisse, coupez-la enfines rondelles.
Mettez les rondelles sur la tarte sortie du four, afin de recouvrir les poireaux, parsemez de comte rape. Remettez au four 10 mn.
Mots-clés: tarte
Pour 100 g :
Calories 178 kcal
Protéines 3 g
Glucides 22 g
Lipides 7 g
Publié par Christal
4 commentaires
Huguette
fait, c'est bon, par contre je mettrai 2 oeufs battus dans la préparation à la place de la maïzena qui allourdit un peu. Mais à refaire !! Une saucisse suffit pour 2 tartes !
ma truffe
tres belle recette,merci bizzzzzzz
Alysée
saucisse de morteau, j'adore :PP .
fouine
mon mari va ADORE, merci (et moi aussi!).