Couscous a ma façon
C'est un régal .. - Alysée
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500Gr d'agneau (collier gigot))2 Cuisses de poulet couper en deux8 Mergez200Gr de graines de couscous4 Tomates1 Oignon3 carottes2 Courgettes2 Navets 1 aubergine1 Boite pois chiche2 C a s de ras et hanout1 C a s paprikaHuile d'oliveSel 1 c a s harissa 20 gr de beurre.
Préparation:
Chauffer l'huile faire dorer la viande.
Couper les legumes en morceaux.
Oter la viande de la cocotte y mettre l'oignon emince faire dorer, ajouter les epices, laisser chauffer 1 mn les parfun vont resortir.
Ajouter les legumes bien remuer, verser 1 l d'eau, saler remettre la viande laisser mijoter 20 mn ajouter les pois chiche cuire encore 20 mn.
Piquer les mergez les faire cuire dans une poele adhesive sans matiere grasse.
Cuisson graines de couscous (pris sur le paquet).
Dans un saladier pour micro-ondes verser500 gr de couscous et le meme volume d'eau tiede.
Laisser gonfler 3 a 4 mn puis melanger a la fourchette couvrire et mettre au micro-ondes a puissance (800°) ajouter le beurre couper en morceaux et avec la fourchette egrener soigneusement.
Dans un bol mettre une c a s d'harissa verser une louche de bouillon melanger.
Pour 100 g :
Calories 128 kcal
Protéines 7 g
Glucides 7 g
Lipides 6 g
Publié par Christal
Votes
- Signe-Déco a trouvé ça délicieux!.
- Alysée a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
joelle15, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
Alysée
C'est un régal ..
Bisss
Signe-Déco
Un couscous avec cuisson rapide de la semoule. Super. Bizzz