FILET MIGNON EN CROUTE
Une recette de filet mignon proposée par Christal
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Un filet mignon de porcUne pate feuilletee2 Tranche de jambon70Gr de comte rapeUn gros oignonUn jaune d'oeuf.
Préparation:
Emince l'oignon et le faire revenir avec du beurre.
Lesretireret faire dorer la viande de chaque cote.
Laisser cuire 10 mn a feu doux, remettre l'oignon, saler, poivrer, mettre de cote.
Etendre la pate dans un plat allant au four.
Deposer dessus 2 tranche de jambon et 70 gr de rape.
Saler poivrer. Deposer le filet mignon et les oignons.
Replier la pate autour et la fermer.
Etendre le jaune d'oeuf pour dorer.
Cuire 45 mn four a 190°C.
Mots-clés: filet mignon
Une portion (env. 130 g) :
Calories 437 kcal
Protéines 12,5 g
Glucides 28,8 g
Lipides 27,5 g
Publié par Christal
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
dianeange
J'adore ce genre de plat, merci.
Primerose57
hmmmmmm la bonne recette
5 coeurs
bizzz et merci
hiver
merci
miam miam !!! 5/5
katcelau
un beau chausson et j adore le filet mignon mais en croute je ne l ai jamais fait alors a faire et tres vite dé que je pourrai sortir faire deux course car en ce momant je ss un peu confiner a la maison (gros vertige )5/5 bissssss kat
catounette
Trop bon le filet mignon en croute,merci