Goulache hongroise
Une recette d'entrée excellente par Christal
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
600Gr de boeuf(genre bourguignon)1 c a s bombee de farine2 Carottes1 Oignon1 Tomate2 C a s de paprika 1/4 de bouillon de boeuf(1 Cube)1 verre de vin blanc1 Pincee de marjolaine2 C a s d'huileSel poivre4 Petites pommes de terre.
Préparation:
Decouper la viande en cubes.
Faire chauffer l'huile dans une cocotte (en fonte pour moi).
Faire revenir la viande.
Ajouter l'oignon faire dorer.
Saupoudrer de farine et laisser dorer.
Ajouter les carottes couper en rondelles et la tomate la marjolaine, le paprika.
Mouiller avec le vin blaanc, puis le bouillon.
Faire mijoter 2 h.
Ajouter les pommes de terre cuire encore 40 mn.
Une portion (env. 560 g) :
Calories 600 kcal
Protéines 61,7 g
Glucides 28,1 g
Lipides 16,8 g
Publié par Christal
4 commentaires
lapopottealolo.over-blog.com
hum, j'ai réalisé ta recette de goulache, elle est vraiment excellente ! je la metterai prochainement sur mon blog avec un lien vers ta recette ! merci du partage
Lolo
La Popotte à lolo
Alysée
Merci, pour la recette bis !
soizic45
merci ma chérie pour ta recette gros bisous
catounette
Hummm!!!! c'est bon la goulache,merci pour ta recette,bisous