Gratin de brocoli au chevre frais
Une recette de gratin appétissante par Christal
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Brocoli2 Pommes de terre1 Petit chevre frais1 Petit chevre crotin30 Gr de beurre50 Cl de lait30 Gr de farineNoix muscdeSel poivre.
Préparation:
Peler et couper en gros quartiers les pommes de terre.
Detacher les bouquets de brocoli.
Faire chauffer un grand volume d'eu salee, ajouter les pommes de terre et les bouquets de brocoli, bien les egouter.
Faire fondre le beurre, petit a petit incorporer la farine, tout en remuant mouiller avec le lait, saler, poivrer, raper la muscade.
Bien melanger cuire en remuant, jusqu'a epaississement.
Incorporer les fromage a la bechamel, faire fondre en remuant.
Mettre les legume dans un plat a gratin.
Recouvrer les de la sauce au fromage.
Mettre a gratiner au four prechauffer a 200° 20 mn.
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Publié par Christal
Votes
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6 commentaires
makiace
il me tente bien ce gratin....
anyme
C tres appetissant ! J adore ....
nageausoleil
J'aime beaucoup les brocolis, cuisinés comme ça ce doit être trés bon, merci bisous
Carmen
Hummm trop bon, j'aime tout ce qu'il y a dedans.
katcelau
un bon petit gratin comme je les aimeeeeee bizzz kat
Cepe04
huuummm !! j'adore le fromage de chevre !!! merci pour cette belle recette