Nems farcis aux crabes
Une recette d'entrée asiatique par Christal
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300Gr de crabe en miettes60Gr de vermicelles soja1 Carotes rapee2 Gouses d'ail hachees1 Oignonhache finement75Gr de germes de soja1 C a c de gingembre rape1 C a c de coriandre 18 Feuilles de riz75 Cl environ d'huile a friture.
Préparation:
Egouter le crabe. Tremper les vermicelles a l'eau chaud 5 mn egouter.
Melanger le crabe les vericelles, la carote, l'ail, l'oignon, les germes de soja, le gingembre, la coriandre, 2 c a c de sauce soja.
Faites tremper quelques secondes lesfeuilles de riz dans une assiette contenant de l'eau et le reste de sauce soja.
Placer la feuille sur un torchon, deposer un peu de farce au milieu, replier les cotes vers l'interieur et rouler la feuille sur elle- meme.
Mettre l'huile a chauffer, faites frire les nems.
Mots-clés: cuisine asiatique, cuisine vietnamienne
Une portion (env. 190 g) :
Calories 1136 kcal
Protéines 11,2 g
Glucides 9,4 g
Lipides 114,4 g
Publié par Christal
Votes
nageausoleil, assiettecoquette et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
bonnaventure
Dans un repas asiatique c'est un incontournable.
nageausoleil
J'adore les nems aux crabes merci bisous
Alysée
Nems, du crabe prafaiit, j'adore tous ça .
Miam, bis !
catounette
Avec des feuilles de salade! miam!! bisous