Mes petits farcis
Une recette de plat proposée par trefles16
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
C'est de saison ^^ tomates , poivrons, c'est la fete au jardin et dans les assiettesMélange de viandes hachées (porc/veau)2Cc d'extrait de tomates concentrees2 Oeufs Chapelure (moi jutilise la panelure chinoise mais chacun son truc ) une bonne poignée100 Gr de gruyereSel/poivre
Préparation:
Prechauffer le four a 180°C.
Bon j'en fais beaucoup et des gros, car j'ai des gros mangeurs a la maison !
Lavez, essuyez vos legumes choisis.
Pour la tomates, salez, egouttez et recuperer la chair pour lintegrer a la farce, sans les graines ^^.
Dans une terrine, : chair de tomate, viande, oeufs entier, sel/poivre, chapelure, melangez bien.
------Vous pouvez ajouter des oignons haches finement en petit morceaux--------.
Pour les legumes : moi je mets un peu de gruyere au fond des poivrons, ca limite le surplus de viande^^.
Remplir les legumes avec la farce.
tassez gentiment
Decorez de gruyere ou mettre le chapeau des legumes.
arrosez d'huile
Enfournez 30 a 40 min a 200°C, arrosez de son jus de temps en temps.
Bon si vous avez des invites, un petit coup de nettoyage autour de l'assiete, c'est plus joli^^.
Une portion (env. 30 g) :
Calories 93 kcal
Protéines 6,2 g
Glucides 0,0 g
Lipides 6,9 g
Publié par trefles16