Mettre le riz avec un peu de sel dans une casserole et ajouter 1 fois 1/2 son volume en eau.
Des que l'ebullition commence, mettre un couvercle, baisser le feu et cuire 10 Ã 15 minutes pour que le riz soit bien cuit.
Laisser egoutter le riz 5 minutes puis verser dessus le vianigre sans cesser de remuer.
Pendant ce temps decouper le saumon, le concombre et l'avocat en batonnets.
Derouler la natte sur la table y deposer 1/4 du riz en etalant celui-ci et en laissant une marge de 2 cm sur le haut et le bas de l'algue. (perso, j'arrose la feuille, c'est plus facile pour tendre).
Deposer sur le riz à 2 cm du bord les batonnets de saumon, concombre et avocat.
Ajouter une lamelle de gingembre confit (en bocal, version salee).
Rouler le maki en donnant une petite pression pour que les bords se collent.
Renouveler l'operation 3 autres fois avec le reste des ingredients.
Rouler le maki en donnant une petite pression pour que les bords se collent.
Renouveler l'operation 3 autres fois avec le reste des ingredients.
Decouper chaque maki en 6 et les disposer dans une assiette, conserver au refrigerateur jusqu'Ã la degustation.
Proposer du wasabi avec les makis.Ps : si comme moi, tu deviens feneant, et que tu as opte pour un bazooka, j'avoue que c'est bien pratique ! Allez un j'aime ^^.
