Ecrasée de pommes de terre à l'ail et au romarin
Une recette d'accompagnement proposée par trinette06
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg de pommes de terre (spéciales purée)300 Ml de laitUne bonne noix de beurre2 Gousses d'ail1 Branche de romarinSel et poivre noir
Préparation:
Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les faire cuire dans l'eau 20-25 minutes (départ en eau froide). Pendant ce temps, faire chauffer le lait. Un fois le lait très chaud (attention de ne pas le faire bouillir) couper le feux et ajouter l'ail pressé et la branche de romarin. Laisser infuser au moins 20 minutes. Une fois les pommes de terre cuites, les éclaser au presse-purée et ajouter le beurre et le lait (après avoir retirer la branche de romarin), saler, poivrer au gôut et bien mélanger. Délicieux avec un bon poulet rôti.
Bon appétit !!!!
Une portion (env. 340 g) :
Calories 258 kcal
Protéines 6,7 g
Glucides 36,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par trinette06
4 commentaires
jeanmerode
avec une daurade grillée parfait
Invité
j'aime ta recette.j'adore les pommes de terre
dianeange
ta purée semble délicieuse. merci.
utopia
je sens déjà le parfum de l'ail du romarin. merci bonne journée.