Champignons farcis
Superbe recette j'adore les champignons - souleina02
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
12 Gros champignons 500 De viande hachée 1 Oignon 4 Gousses d'ail Chapelure 150 Gr de fromage râpé 5 Cl de lait 150 Gr de beurre Un bouquet de fines herbes Sel et poivre.
Préparation:
Pré-chauffé le four à 190° pendant 10 minutes.
Lavez et séchez les champignons, enlevez le pied creusez-les légèrement avec une fourchette. Mettez de côté la chair récoltée pour une une petite soupe par exemple. Emincez l'oignon et une gousse d'ail, ajoutez à la viande hachée avec le lait, l'oeuf et la chapelure, salez et poivez, bien malaxer le tout. Farcissez les champignons avec la préparation. Préparez un beurre d'ail avec le beurre ramolli, les fines herbes et l'ail hachés. Versez un peu de fond de veau dans un plat à gratin et disposez-y les champignons. Recouvrez-lez de fromage rapé et d'un peu de chapelure. Ajoutez ensuite une belle noisette de beurre d'ail sur chaque champignons et le reste directement dans le plat.
Enfournez pour 30 minutes. Servez bien chaud avec une bonne baguette bien fraîche par exemple.
Bon appétit !!!
Publié par trinette06
13 commentaires
gégé06
je viens de faire la recette et juste excellent !!
souleina02
superbe recette j'adore les champignons
hanor
j en ai refait c est trés bon
Rosy
Que j'adore les champignons ,mais comme cela j'en ai jamais fais cela doit être délicieux
miam miam
Biz Rosy
hanor
je les ai fait c est délicieux
campanule
trop trop bon merci pour cette recette en entrée ou simplement repas du soir avec une bonne baguette hummmm,monsieur roger va aimer
Soua
trop bon....
Mirabelle 54
Miam c'est bon ! Cela ressemble aux petits farcis !!! Bises
hanor
en voila de bons champignons je prends;;;merci,,,bises
lafeecrochette
Délicieuse ta recette, bisous.