Champignons farcis

Superbe recette j'adore les champignons - souleina02

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13 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

12 Gros champignons 500 De viande hachée 1 Oignon 4 Gousses d'ail Chapelure 150 Gr de fromage râpé 5 Cl de lait 150 Gr de beurre Un bouquet de fines herbes Sel et poivre.

Préparation:

Pré-chauffé le four à 190° pendant 10 minutes.


Lavez et séchez les champignons, enlevez le pied creusez-les légèrement avec une fourchette. Mettez de côté la chair récoltée pour une une petite soupe par exemple. Emincez l'oignon et une gousse d'ail, ajoutez à la viande hachée avec le lait, l'oeuf et la chapelure, salez et poivez, bien malaxer le tout. Farcissez les champignons avec la préparation. Préparez un beurre d'ail avec le beurre ramolli, les fines herbes et l'ail hachés. Versez un peu de fond de veau dans un plat à gratin et disposez-y les champignons. Recouvrez-lez de fromage rapé et d'un peu de chapelure. Ajoutez ensuite une belle noisette de beurre d'ail sur chaque champignons et le reste directement dans le plat.


Enfournez pour 30 minutes. Servez bien chaud avec une bonne baguette bien fraîche par exemple.


Bon appétit !!!


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13 commentaires

gégé06

je viens de faire la recette et juste excellent !!

souleina02

superbe recette j'adore les champignons

hanor

j en ai refait c est trés bon

Rosy

Que j'adore les champignons ,mais comme cela j'en ai jamais fais cela doit être délicieux
miam miam
Biz Rosy

hanor

je les ai fait c est délicieux

campanule

trop trop bon merci pour cette recette en entrée ou simplement repas du soir avec une bonne baguette hummmm,monsieur roger va aimer

Soua

trop bon....

Mirabelle 54

Miam c'est bon ! Cela ressemble aux petits farcis !!! Bises

hanor

en voila de bons champignons je prends;;;merci,,,bises

lafeecrochette

Délicieuse ta recette, bisous.

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