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Verrines betterave et boursin
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
500 g de betteraves cuites 200 g de Boursinpersil ou ciboulette 40 g de crème au poivre8 bâtonnets de surimi
Préparation:
Mixer les betteraves en morceaux avec le boursin et la crème au poivre dans un blender jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Couper les bâtonnets de surimi en morceaux et les incorporer à la préparation, puis mixer de nouveau.
Vous pouvez remplir vos verrines et les réservez au frigo.
A servir bien frais avec un brin de persil ou ciboulette.
Publié par Les recettes de Sophie - https://www.lesfoodies.com/tropic2006