Cake fondant aux clémentines
Une recette de cake proposée par Les recettes de Sophie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 œufs150 g de farine avec poudre levante ( ou 150 g de farine + 1/3 de sachet de levure)160 g de sucre160 g de beurre demi-selle jus et le zeste de 3 clémentines
Pour le glaçagele jus de 3 clémentines50 g de sucre glace
Préparation:
- Préchauffer le four à 180° (th 6)
- Dans un saladier mélanger les oeufs et le sucre
- Incorporer la farine et le beurre
- Ajouter le zeste de clémentines et le jus
- Verser dans un moule a cake de 26 cm
- Cuire 40 minutes
- Pendant ce temps préparer le glaçage
- Dans une casserole faire fondre le sucre glace avec le jus de clémentine à feu doux pendant 3 minutes
- Quand le gâteau est cuit, verser le glaçage immédiatement
- Laisser tiédir et démouler
Une portion (env. 140 g) :
Calories 365 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 40,9 g
Lipides 17,7 g
Publié par Les recettes de Sophie
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Les recettes de Sophie
Merci rosinette
rosinette
très beau cake