Flognarde aux poires fondantes
Ma 6ème recette de dessert sur Les Foodies : Régalez-vous!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 Poires4 Œufs100 G sucre en poudre80 G farine45 Cl lait entier5 Cl eau de vie de poire30 G poudre d'amandes1 Pincée de sel15 G de beurre (pour le plat)
Préparation:
Battre les œufs en omelette.
Ajouter farine, sel, poudre d'amandes ; bien mélanger.
Incorporer peu à peu le lait et l'eau de vie de poire.
Préchauffer le four à 210°C.
Peler, couper et épépiner les poires ; les détailler en tranches épaisses.
Beurrer un plat à four.
Ranger les tranches de poires, verser la pâte par dessus.
Enfourner 35 à 40 mn.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 225 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 27,3 g
Lipides 6,8 g
Publié par Les recettes de Sophie
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