Tarte saumon fumé et poireaux
Une recette de tarte proposée par Les recettes de Sophie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Pâte feuilletée3 Tranches de saumon fumé300 Gr de poireaux surgelé200 Gr de crème fraîche épaisse200 Ml de lait3 Œufs20 G de beurre1 Poignée de râpéPoivre, muscade et ciboulette
Préparation:
Préchauffer le four 200° (th 6/7).
Mettre la pâte feuilletée dans un moule et piquer le fond de la pâte avec une fourchette.
Dans une poêle faire fondre le beurre et un ajouter les poireaux en rondelles et les laisser cuire 10 minutes doucement.
Les mettre sur la pâte feuilletée, puis ajouter le saumon en lamelles et le râpé.
Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème fraîche, le lait, poivre, muscade et ciboulette.
Verser le tout sur le saumon.
Enfourner la tarte 30 minutes.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 333 kcal
Protéines 9,4 g
Glucides 15,7 g
Lipides 23,6 g
Publié par Les recettes de Sophie