Roulés de dinde pesto et fromage
Dinde, pesto, fromage
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 escalopes de dinde fines4 c à café de pesto basilic6 fines lamelles de gruyère1 bouillon de légumes30 g de beurrePersil, sel, poivre
Préparation:
Etaler sur l’escalope de dinde 2 c à café de pesto basilic.
Déposer 3 lamelles de gruyère sur le bord de l’escalope et la rouler faire pareil pour la 2ème
Enrouler les escalopes dans du film alimentaire bien serrés et rabattre les extrémités.
Faire chauffer 2 litres d’eau avec le bouillon de légumes y plonger les escalopes et faire cuire 5 minutes doucement.
Je garde le bouillon pour y cuire les légumes de mon choix pour accompagner mes roulés.
Dans une poêle faire fondre le beurre et y doré la viande.
Servir avec les légumes.
Publié par Les recettes de Sophie
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