Canistrelli(biscuits de ma région la corse)
Une recette de biscuits proposée par tunitu
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
500G farine100G sucre1 Pincée de sel1 Sachet de levure100G d'huile d'olive100G vin blanc50G de pastis.
Préparation:
Préchauffer les four th 5.
Dans un saladier, mélanger farine, levure, p de sel puis sucre.
Ensuite ajouter le vins blanc ainsi que le pastis...... Bien mélanger.
Pour finir y mettre l'huile d'olive puis mélanger.
Faire une boule avec la pate en sopoudrant de farine et laisser reposer une petite heure dans un linge propre.
Rouler la pate et l'étaler en forme de grand rectangle ou carré puis les découper à votre guise.
Mettre a cuire 40 min à th 5.....
A dégustez avec le café ; bon appetit =).
Une portion (env. 110 g) :
Calories 407 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 56,0 g
Lipides 11,9 g
Publié par tunitu
tunitu
à la place des 50g de pastis vous pouvez mettre 50g d'eau de vie ou bien ne mettre que du vins blanc .