GRATIN DE PÂTES À LA TOMATE

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Des pâtes"mini coudes"Il es préférable de prendre des pâtes creuses pourqu'elles s'imprègnent bien de sauce....
4 ou 5 tomates bien mures
oignons
épices
1 bol de parmesan rapée
3 œufs
20cl de sauce béchamel liquide
sel

Préparation:

Faire cuire les pâtes al dente dans de l"eau saléeet reserve.

Mettre l 'oignon les tomates pelée les epices dens une casserole et laisser cuire (peu importe comment il sont coupés car ils vont etre mixés pour optenir un bol de sauce tomate sans oublier de salé mais aps trop a cause du fromae de la sauce bechamel qui sont deja assaisonné.

Melanger la sauce bechamel liquide, le parmesan et les oeufs et reserver.

Ajouter la sauce tomate aux pâtes et remuer.

Ajouter le melange fromage oeufs et bechamel aux pâtes.

Verser dans un plat beurré allant au four.

Mettre a gratiné au four prechauffé a 200° pdt 20 à 30 mn.

Le tout doit rester moelleux.