Besboussa
Une recette de dessert facile par nacera61
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pâte :
4 Oeufs
1 Verre de lait
1 Verre d'huile
2 Levure chimique
2 Sucre vanillé
3 Verre de semoule moyenne
Sirop:
7 Verres d'eau
3 Et 1/2 verres de sucre
1 C à s d'eau de fleur d'oranger
Décoration :
Amande effilées grillées
Préparation:
* dans une casserole mélanger l'eau, le sucre et l'eau de fleur d'oranger et mettre le sirop à cuire à feu moyen (il faut obtenir un sirop assez épais)
* mélanger les oeufs, le sucre vanillé puis le lait, l'huile, la levure et la semoule
* verser la pâte dans un grand moule à cotés hauts et mettre au four.
* dès que le gateau est de couleur doré foncé (attention de faire bien cuire le fond aussi), le sortir du four et l'arroser du sirop chaud.
* dès que le gateau absorbe tout le sirop, mettre les amandes effilées.
REMARQUES :
- le gateau va lever et en plus gonfler avec le sirop alors il faut que votre pate soit un peut près au tiers de la hauteur du moule avant la cuisson.
- verser d'abord la moitié du sirop, attendre que le gateau l'absorbe et finir ensuite de verser la deuxième moitié.
- ceci est la recette de base, on peut rajouter à la pâte de la noix de coco (délicieux !) et dans ce cas saupoudrer aussi de noix de coco à la fin ou encore des amandes moulues....
cette recette est facile à faire et rapide.
voilà, j'espère qu'elle vous plaira
Une portion (env. 320 g) :
Calories 370 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 19,3 g
Lipides 25,8 g
Publié par nacera61
5 commentaires
Invité
merci pour cette recette dont je recherche pour des annees et voila avec vous la solution est rapide- je vous felicite pour ce merveilleux travail a vous et a ce site tant attendu.
fifibrand
salut nacera, ton moule est a combien de diametre? merci
mahyly35
bravo ..ca va aussi avec du café noir...
sisirena
formidable!
jonadajo
bjr merci pour cette bassboussa alors teni had la grande boussaaaaa emmmmmmmmm c trops bon