Boulettes de riz

Servir avec des tranches de citron

  • Recette de cuisine 4.20/5
4.2/5 (5 votes)
1 Commentaires
142

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

un reste de riz cuit blanc
Farce : vache qui rit, chèvre (ou mozzarella, du bleu, du thon, du roquefort, de la sauce bolognaise,…)
de la farine
ce la chapelure
3 œufs battus

Préparation:


  1. Prendre du riz qui colle dans la paume d’une main, faire un trou et déposer la farce voulu.

  2. Refermer et appuyer avec les paumes pour que le riz colle et forme une boulette.

  3. Rouler la boulette dans le bol de farine puis dans le bol où il y a les œufs battus puis dans le dernier bol, celui de la chapelure. Poser les boulettes sur une plaque (recouverte de papier cuisson)

  4. Quand toutes les boulettes (une quinzaine) sont formés, les mettre au réfrigérateur sur la plaque pour qu’elle se solidifient minimum 30 min… 

  5. Au dernier moment, les tremper dans un bain d’huile chaude…

  6. servir avec des tranches de citron


Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Outbrain

Commenter

Ce champ est requis.

CreMina

Ca change  de la recette traditionelle, a essayer.......  merçi

Votes

Invité, Invité et 3 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.20/5

4.2/5 (5 votes)

5 votes

Ils ont envie d'essayer

 142Invité, Invité et 140 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.