Galette de semoule
Une recette d'entrée à essayer sans tarder par nacera61
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Très bon avec le café au lait1 Kg de semoule fine1 Verre de beurre ou d'huileEauSel
Préparation:
Dans un saladier, mettre la semoule, une pincée de sel, ajouter l'huile ou le beurre fondu, bien mélanger (il faut y mettre les mains), ajouter de l'eau jusqu'à formation d'une boule de pain. Sur une assiette assez grande et plate mettre un peu de semoule, poser la boule et l'aplatir de manière à obtenir une galette d'une profondeur de 1 à 2 cm (mettre régulièrement de la semoule pour qu'elle ne colle pas aux mains).
Une portion (env. 280 g) :
Calories 617 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 42,7 g
Lipides 39,8 g
Publié par nacera61
13 commentaires
mumucathare
wow grace à toi mon mari ( kabyle ) m'a dit qu'elle était presque aussi bonne que la galette de sa mère alors merci!!!!!
Invité
rajouter une cuillere à café de levure d e bière
michèle
moi ,j'en fais régulièrement et les amis et enfants adorent ça, je connais je viens d'Algèrie
Invité
Pour fatima, tout depend de ta recette , si tu y met de la levure chimique tes gateaux gonflent sinon non!
mar
delllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccc
Fatima
Pour gurwiche, comme on fait pour qu'il gonfle pendant la friture?
anissa
invitmarie==> tu as du mettre trop d'huile ou de beurre
Invitmarie
j ai essayé de faire votre galette mais pourquoi la mienne s'effrite elle se casse en plusieurs bouts. Merci de bien vouloir m'expliquer le pourquoi.
maflo
je vais l'essayer sans tarder merci pour le partage
Invité
tréé bnne recette!! bravooo