Grattin de pate
Une recette de plat maison par nacera61
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
500G de pâtesUne boite de fromage en portion2 Cuillères à soupe de chapelure1 Cuillère à soupe d’huile "d’olive" ou autre selon le gout50G de fromage râpé
Préparation:
- Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée additionnée d'huile, égoutter-les dans une passoire.
Pour préparer la sauce béchamel, faire fondre le beurre dans une casserole à fond épais sur feu doux, ajouter la farine d'un seul coup en remuant avec une cuillère en bois, verser le lait graduellement sans cesser de remuer, assaisonner avec le sel, le poivre
ajouter le persil haché, laisser cuire en continuant à remuer constamment jusqu'à l'obtention d'une sauce épaisse, bien mélanger.
Dans un saladier mélanger les pâtes cuites et la sauce béchamel, le fromage en portion puis verser la préparation dans un moule à gratin beurré, saupoudrer de la chapelure et répartir au dessus le gruyère râpé et faire gratiner dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 358 kcal
Protéines 9,9 g
Glucides 60,4 g
Lipides 5,0 g
Publié par nacera61
melayers
des bonne pates toujour bien venue pour moi hummmm!!!!!!