Mousse de chevre frais asperge et pancetta
Une recette d'entrée simple et rapide par bertaux isabelle
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
12 Cuillères12 Asperges300Grs de chevre frais1Cs d huile d oliveBasilic1Cs de noix1Cs de creme fraiche epaisse6 Tranches de pancetta
Préparation:
Couper les pointes d asperge.
Dans un saladier ecraser le fromage avec l huile, le basilic, la creme et les noix concassees assaisoner et laisser reposer 1h au frigo.
Entourer les pointes d asperge d une demi tranche de pancetta.
Dresser des quenelles de chevre deposer les asperges et une pointe de piment.
Mots-clés: aperitif
Une portion (env. 140 g) :
Calories 171 kcal
Protéines 8,2 g
Glucides 2,7 g
Lipides 12,3 g
Publié par bertaux isabelle
Votes
- campanule a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
campanule
très belle recette,merci et bonne semaine