Soupe aux lentilles
Une recette de soupe proposée par um-jasmine
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Morceau de 100g de veau(je met du collier d´agneau)300G de lentille ( après c´est selon vous ce que vous désirez)2Cs d´huile1 Pomme de terre1 Carotte1OignonDu coriandrePoivreSel Perso j´ajoute de la sauce tomate
Préparation:
Mettre dans une teririne qulques dés de viande, ajouter l ´huile, l´oignon et du coriandre genre.
Le creux de votre main couper finement.
Faite revenir le tout.
Entre temps versez de l´eau bouillante sur les lentilles et laisser gonfler quelques minutes.
Mouillez la sauce avec 1 litre d´eau.
Égouter les lentilles et versez les dans la sauce.
Coupez les legumes en dés.
Ajouter-les dans la sauce.
Salez, poivrez et soupoudrez de coriandre hachée.
servez chaud.
Pour ma part comme sur la photo je l´ais pas fait en soupe.
Mots-clés: cuisine algérienne
Une portion (env. 160 g) :
Calories 185 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 18,1 g
Lipides 6,6 g
Publié par um-jasmine
Votes
- dianeange a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
katya
J adorrre
dianeange
Ton plat me semble délicieuxxxx merci