Salade des haricots toute simple

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1/2 boite de haricots blancs au naturel1/2 boite de haricots rouges1 paquet de knacki 250 g de tomates cerises1/2 poivron rouge1/2 poivron vert2 grosses échalotes ou 1 gros oignon Huile d’oliveVinaigre balsamique Sel,poivre

Préparation:

Rincer abondamment les haricots à l’eau froide.

Couper les poivrons en petits morceaux ainsi que les échalotes.

Couper les tomates en 2 et les saucisses en morceaux d’1/2 cm.

Mélanger le tout dans un saladier.

Ajouter 5 càs d’huile et 2 de vinaigre. Mélanger.

Rectifier l’assaisonnement suivant votre goût. Servir frais.