Ma quiche gourmande
Excellent plat pour un dimanche soir.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pâte feuilletée 5 œufs 300g de lardons fumés40cl crème fraîche semi-épaisse140g du gruyère râpé Ail semoule Noix de muscade Poivre
Préparation:
Faire revenir les lardons à sec avec l'ail semoule. Réserver.
Battre les œufs puis rajouter la crème fraîche et la noix de muscade (suivant votre goût) et bien mélanger puis rajouter le râpé et le poivre et bien mélanger à nouveau.
Etaler les lardons sur la pâte préalablement piquée puis verser la préparation dessus.
Mettre la quiche au four préchauffé à 180° pendant 50 mn environ. Surveiller la cuisson.
Servir tiède ou froide avec une salade (moi j'ai choisi une iceberg bien croquante).
Bon appétit.
Mots-clés: lardons., Tarte salée
Une portion (env. 330 g) :
Calories 1014 kcal
Protéines 32,7 g
Glucides 29,5 g
Lipides 78,5 g
Publié par ummaguma