Aloo Palak ( plat pakistanais)
Une recette de plat simple et rapide par ummsuleyman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Pour 3 personnes5 grosses pommes de terre cuite à l'eau 200 gr d'épinards surgelés 2 gousses d'ails 1 c à c de paprika 1 c à s d'épice garam masala 1 c à c de curry sel et poivre piments verts ( j'avais pas) un peu de gingembre 1 tomate
Préparation:
Faire chauffer sa poêle mettre les oignons et les faire sauter à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter l'ail, le gingembre et les piments verts, les pommes de terre et saler, poivrer et ajouter les autres épices.
Une fois les pommes de terre légèrement dorées, après 5 minutes, ajouter la tomate coupez en dés.
Puis la coriandre et les épinards et mélanger. Laisser mijoter 2 minutes.
C'est prêt, j'ai accompagner le plat avec des naans au fromage.
J'ai ajouter quelques graines de lins.
Bonne dégustation ^^.
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Ajouter l'ail, le gingembre et les piments verts, les pommes de terre et saler, poivrer et ajouter les autres épices.
Une fois les pommes de terre légèrement dorées, après 5 minutes, ajouter la tomate coupez en dés.
Puis la coriandre et les épinards et mélanger. Laisser mijoter 2 minutes.
C'est prêt, j'ai accompagner le plat avec des naans au fromage.
J'ai ajouter quelques graines de lins.
Bonne dégustation ^^.
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Mots-clés: aloo palak, epinard, garam masala, pomme de terre
Une portion (env. 280 g) :
Calories 164 kcal
Protéines 2,8 g
Glucides 28,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par ummsuleyman
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
solker
une cuisine d'ailleurs à essayer!!!! biz
Anettes7024
Tout comme rosinette j'aime bien cette association de goût qui fait voyager
rosinette
j aime beaucoup